Tradicionalna kitajska poslastica
Fižola curd palicaje stranski produkt sojinega mleka. Ko se sojino mleko počasi zaliva, na površini nastane tanek zlati film. Ta film je previdno dvignjen, posušen in ga je mogoče oblikovati v različne oblike, kot so listi, trakovi ali niti. Če iščete visok - protein, tradicionalno azijsko poslastico ali vsestransko sestavino za zdravo kuhanje, morate poskusiti s palico za skuto fižola. Ima občutljivo teksturo in je bogata s hranili -, zato je ne le priljubljena med Kitajci, ampak tudi vedno bolj priljubljena med svetovnimi ljubiteljem hrane, vegetarijancev in zdravjem - zavestnih posameznikov.
Kako je narejena tofuska koža?
- Priprava soje:Visoka - kakovostna soja se namoči, ozemlji in filtrira, da proizvajajo sveže sojino mleko.
- Počasno kuhanje:Sojino mleko se nežno segreje v velikem loncu. Ko se temperatura dvigne, se beljakovine in maščobe v sojinem mleku dvignejo na površino in tvorijo tanko membrano.
- Ekstrakcija:Delavci spretno dvignejo to membrano z bambusovimi palicami in zagotavljajo, da njegova občutljiva struktura ostane nedotaknjena.
- Sušenje:Sveže kožo tofuja se naravno posuši na soncu ali v nadzorovanem okolju, da ohrani svojo teksturo in podaljša rok trajanja.
To je tradicionalna proizvodna metoda, ki zahteva potrpljenje. Vsaka serija sojinega mleka lahko proizvede le nekaj plasti kože tofu, vendar je končni izdelek bogat z okusom in hranili.
Zakaj izbrati Yubo?
Yuba ni samo okusna, ampak tudi prava prehranska elektrarna.
Veliko beljakovin
Yuba je bogata s celotnim beljakovinam na osnovi rastlin -, zaradi česar je odlična izbira za vegetarijance, vegane in vse, ki želijo povečati svoj vnos beljakovin.
Natrpan z vitamini in minerali
Vsebuje vitamine kalcija, železa, magnezija in B, ki podpirajo moč kosti, proizvodnjo energije in zdravo delovanje rdečih krvnih celic.
Srce - prijazno
Yuba lahko z nizko nasičeno maščobo in veliko nenasičene maščobe pomaga znižati raven holesterola, če jo jemo zmerno.
Podpira prebavo
Yuba zagotavlja prehranske vlaknine, spodbuja zdravo prebavo in zdravje črevesja.
Kako kuhati yubo
Yuba je v kuhinji neverjetno vsestranska. Tu je nekaj priljubljenih načinov kuhanja:
Mešajte - Fry
Posušene palice iz posušenega fižola namočite do mehkih, nato pa za hitro in okusno posodo premešajte - z zelenjavo, česnom in sojino omako.
Juhe in enolončnice
Dodajte mehčano yubo v juhe ali enolončnice. Absorbira okus juhe, hkrati pa doda zadovoljivo žvečilno teksturo.
Hladna solata
30 minut namočite yubo v topli vodi, razrezate na odseke in na kratko blančujte. Zmešamo s kumarami, korenčkom, česnom, čilijem in cilantro, nato pa z začimbami za osvežujočo solato vržemo z začimbami.
Zakaj izbrati našo yubo?
V Shuangqiangu je naša Yuba izdelana z mešanico tradicionalnih metod in sodobne tehnologije.
- Premium soja:Izdelana iz visoke - kakovosti non - soje iz severovzhodne Kitajske.
- Varen in naraven:Steriliziran z 200 stopinjsko paro in posuši na 130 stopinj, brez konzervansov ali dodatkov.
- Hranilo - bogato:Vsebuje več kot 40% beljakovin, skupaj z esencialnimi vitamini, kalcijam in železom.
Izdelujemo široko paleto izdelkov Yuba, vključno z zeleno sojo yubo, rumeno sojo yubo, črnim fižolom Yubo in več rantnimi yuba.
Če želite izvedeti več o naših izdelkih ali oddati naročilo, nas danes kontaktirajte!
